Con la finalidad de obtener materiales potencialmente útiles en la optimización de procesos catalíticos industriales y en remediación ambiental para la eliminación de desechos tóxicos,  en  este trabajo se presenta la síntesis de Materiales Mesoporosos Tipo Hidrotalcita por el método sol-gel asistido con irradiación de microondas a partir de alcóxidos metálicos de magnesio y aluminio con relaciones Mg/Al de 2 y 3. Los materiales obtenidos fueron caracterizados fisicoquímicamente para la determinación de sus propiedades estructurales, texturales y térmicas. Para la evaluación de la actividad catalítica y adsorbente de los materiales, se probó la reacción de descomposición de 2-propanol, y la remoción de cromo (VI) de soluciones acuosas. Los  catalizadores  obtenidos después del tratamiento térmico de los Materiales Mesoporosos Tipo Hidrotalcita a 400°C resultaron ser activos para la descomposición del 2-propanol dando una mayor selectividad a propeno que a acetona, con lo cual se confirma que los sólidos son preferentemente ácidos; además los Materiales Mesoporosos Tipo Hidrotalcita mostraron una buena capacidad de remoción de cromatos de soluciones acuosas con valores de  44 y 45mg de cromo (VI)/g de Material Mesoporos Tipo Hidrotalcita, mostrando el potencial que tienen dichos materiales para su empleo en procesos de remediación ambiental.